La ONU insiste en detener el desperdicio de alimentos
Mientras un 11% de la población mundial sufre de hambruna, diariamente se desperdician millones de toneladas de alimentos
Catherin Sandoval.- La Organización de Naciones Unidas pide detener la tendencia de desechar los alimentos, ya que únicamente en Latinoamérica se desperdician al menos 348mil toneladas de comida al día y 127 millones anuales, siendo 6% a nivel mundial. El país que lidera la lista es Argentina con 16 millones al año, luego Brasil y en tercer lugar, México.
Guayaba, leche, mango, aguacate y sardinas, son algunos de los comestibles que más son desperdiciados, divididos en 55% de frutas, 40% de tubérculos, 33% de pescados, 25% de cereales y 20% de legumbres y lácteos respectivamente.
La ONU afirma que frenar estas tendencias es fundamental para avanzar en la lucha contra la hambruna mundial.
Fuente: RT.
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